Tag: ricotta

SFORMATO di BACCELLI al PARMIGIANO REGGIANO DOP per #PRChef2015

SFORMATO di BACCELLI al PARMIGIANO REGGIANO DOP per #PRChef2015

SFORMATO di BACCELLI al PARMIGIANO REGGIANO DOP per #PRChef2015

Polpette di ricotta profumate al timo e coriandolo

Polpette di ricotta profumate al timo e coriandolo

Ingredienti per 4 persone: 400 gr di spinaci (in cubetti, congelati/ oppure freschi) 300 gr di patate 300 gr di ricotta pane grattato 4 uova 200 gr di carne di manzo macinato sale noce moscata 1 rametto di timo fresco coriandolo in grani scorza di limone