Tagliatelle di grano saraceno e farina di neccio alla menta con fave fresche e pomodorini
Tagliatelle di grano saraceno e farina di neccio alla menta fatte in casa condite con con fave fresche e pomodorini
Tag: gluten free
GINGER ovvero ZENZERO CANDITO
Ho assaggiato lo ZENZERO CANDITO per la prima volta qualche anno fa al Taste a Firenze. Il Taste è il salone dedicato alle eccellenze del gusto e del food lifestyle che nel 2014 si terrà dall’ 8 all’ 11 marzo (link). Sono rimasta quasi rapita da questa prelibatezza dal …
Nachos di Mais e GRUYÈRE SWITZERLAND Dop – Gluten Free
Nachos di Mais e GRUYÈRE SWITZERLAND Dop – Gluten Free
Torta di cioccolato dal cuore tenero con nocciole
Ingredienti: -1 tavoletta da 100 gr. di cioccolato fondente al 70% (certificato senza glutine*) -100 gr. di burro -3 uova -70 gr. di nocciole Piemonte IGP -100 gr di zucchero -50 gr. di farina di riso (certificata senza glutine*) -1/2 di baccello di vaniglia -3 …
Torta di riso della tradizione
Ingredienti: 200 gr di riso sant’andrea o roma 200 gr di zucchero 1 lt di latte intero 3 uova scorza grattugiata di limone sale 5 cucchiai di rosolio o sambuca. Cuocere il latte con il riso e la scorza grattugiata di 1 limone finché il riso …
Che Cavoletti in Ufficio!
Preparare ogni giorno il pranzo da portare in ufficio può essere faticoso…. La sera prima devi pensare cosa mangerai l’indomani e soprattutto devi prepararlo il pranzo per il giorno dopo ! Avere qualcosa in frigo che si mantenga fresco per qualche giorno è sempre utile. I cavoletti di Bruxelles …
