CHILI con CARNE. Un ricordo del mio passato per #iltuopiattorock.
Chili con Carne. Un ricordo del mio passato per #iltuopiattorock
Tag: cipolla
AVENA, ORZO e LENTICCHIE in ZUPPA ovvero Cereali e Legumi della Val di Cecina da agricoltura biologica omeodinamica
AVENA, ORZO e LENTICCHIE in ZUPPA ovvero Cereali e Legumi della Val di Cecina da agricoltura biologica omeodinamica
Salsa al Pomodoro al profumo d’estate con Capperi e Basilico & Bloggalline in Tour a Firenze
salsa al pomodoro al profumo d’estate con capperi e basilico
Passata rossa al profumo di timo e limone
Ingredienti x 4 persone: 1 kg di barbabietole rosse 1 rametto di timo 1 cipolla di media grandezza 2 patate di media grandezza olio extra vergine di oliva sale scorza grattugiata di limone Ingredienti per il brodo vegetale: 1 costola di sedano 1 carota 1 cipolla …
“LESSO ” e POLPETTONE!
Oggi è una giornata di pioggia, umida e fredda. Cosa preparare di meglio, per la cena, che un buon “lesso” (o bollito) e un polpettone! Ingredienti per il brodo di carne: 1 carota 1 piccola cipolla rossa 1 costola di sedano 1 patata 5 litri di …
Cavolo nero e carote
Ingredienti 500 gr di cavolo nero olio extra vergine d’oliva 1 cipolla di media grandezza 5 carote 2 pomodori maturi sale Lavare le foglie del cavolo e tagliarle a striscioline sottili. Tagliare la cipolla e farla soffriggere a fuoco lento con olio extra vergine d’oliva …
Brodo vegetale
Ingredienti: 1 costola di sedano 1 carota 1 cipolla 1 litro e mezzo di acqua sale Pulire e lavare bene le verdure. Mettere in una pentola alta con acqua fredda e aggiungere un pizzico di sale. Portare ad ebollizione e lasciar cuocere per circa 45 …
