Tag: cannella

STOLLEN, il DOLCE DI NATALE. Senza lattosio.

STOLLEN, il DOLCE DI NATALE. Senza lattosio.

Come vi avevo raccontato in questo post, lo Stollen è un dolce natalizio tipico della Germania che ho mangiato in quantità industriali nel periodo in cui ho vissuto a Monaco di Baviera. Infinite varianti della ricetta originale potete assaggiarle ovunque in Germania e paesi limitrofi. Anche la 

FRITTELLE di MELE e Dolci Ricordi del passato

FRITTELLE di MELE e Dolci Ricordi del passato

Ho conosciuto Elisa del blog Il Fior di Cappero a Dicembre 2014, al Raduno de Le Bloggalline (qui il mio post). Enrica, del blog Coccola Time, ancora non l’ho incontrata, anche se ci separano solo 30 minuti di auto! Per partecipare la loro contest BENVEVUTI a VILLA VILLACOLLE ho letto per 

Biscotti integrali con farina di avena e cacao al profumo di arancia, cannella e coriandolo

Biscotti integrali con farina di avena e cacao al profumo di arancia, cannella e coriandolo

Biscotti integrali con farina di avena e cacao al profumo di arancia, cannella e coriandolo

Dolci CAVALLUCCI  toscani per “TASTE ABRUZZO, It’s XMAS TIME!”

Dolci CAVALLUCCI toscani per “TASTE ABRUZZO, It’s XMAS TIME!”

Per partecipare al bellissimo contest organizzato da  TASTE of ABRUZZO a tema IL PRANZO DI NATALE propongo la ricetta dei CAVALLUCCI TOSCANI un tipico dolce natalizio che non manca mai sulle nostre tavole delle feste. Ogni massaia ha la propria tradizionale ricetta che custodisce gelosamente con molte varianti nelle 

WeihnachtsStollen con Pasta Madre ovvero il mio STOLLEN di NATALE

WeihnachtsStollen con Pasta Madre ovvero il mio STOLLEN di NATALE

Se penso al Natale mi vengono in mente i regali, i pranzi in famiglia, le giocate a tombola di quando ero bambina, l’albero, il camino acceso, il panettone, i ricciarelli, i cavallucci e lo STOLLEN. Lo Stollen è un dolce natalizio tipico della Germania che ho mangiato 

Plätzchen – Biscottini Natalizi

Plätzchen – Biscottini Natalizi

Il termine tedesco Plätzchen indica generalmente i biscotti che in Germania ogni buona cuoca amorevolmente prepara durante le settimane di dicembre che precedono il Natale. Sono tipici dolcetti natalizi cotti in forno, detti Weihnachtsgebäck, “dolci natalizi dalla forma bassa”, che verranno consumati con il Tè