Autore: Giuseppina Buti

Biscotti integrali con farina di avena e cacao al profumo di arancia, cannella e coriandolo

Biscotti integrali con farina di avena e cacao al profumo di arancia, cannella e coriandolo

Biscotti integrali con farina di avena e cacao al profumo di arancia, cannella e coriandolo

Il 5° Raduno a Villa Il Poggiale e nuovi progetti per le Bloggalline

Il 5° Raduno a Villa Il Poggiale e nuovi progetti per le Bloggalline

Il 5° Raduno a Villa Il Poggiale e nuovi progetti per le Bloggalline #bloggalline #ilnostrocondominio
#ifood #solocose #profumoditimo

RICCIARELLI per Blogger Love Qb – Il contest di Molino Grassi

RICCIARELLI per Blogger Love Qb – Il contest di Molino Grassi

Per la mia ricetta dei Ricciarelli ho sostituito la tradizionale fecola di patate con la semola biologica di grano duro KRONOS® del Molino Grassi ed il risultato è stato SORPRENDENTE! Ingredienti : -300 gr di mandorle pelate intere -300 gr di zucchero semolato -135 gr di albume d’uova 

Croissant sfogliati per Blogger Love Qb – Il contest di Molino Grassi

Croissant sfogliati per Blogger Love Qb – Il contest di Molino Grassi

Ingredienti per circa 20 croissant sfogliati. Ingredienti per il 1° impasto: -200 gr di Farina biologica di frumento Khorasan a marchio KAMUT® del  Molino Grassi  -100 gr di acqua -33 gr di lievito di birra Ingredienti per 2° impasto: -465 gr di Farina biologica di frumento Khorasan a marchio KAMUT® del  Molino Grassi  -50 

Dolci CAVALLUCCI  toscani per “TASTE ABRUZZO, It’s XMAS TIME!”

Dolci CAVALLUCCI toscani per “TASTE ABRUZZO, It’s XMAS TIME!”

Per partecipare al bellissimo contest organizzato da  TASTE of ABRUZZO a tema IL PRANZO DI NATALE propongo la ricetta dei CAVALLUCCI TOSCANI un tipico dolce natalizio che non manca mai sulle nostre tavole delle feste. Ogni massaia ha la propria tradizionale ricetta che custodisce gelosamente con molte varianti nelle 

Cibo, cultura, sport e natura, i TESORI di BUTI

Cibo, cultura, sport e natura, i TESORI di BUTI

Quest’anno il tempo non è stato clemente ! Domenica 16 novembre, nell’ambito della rassegna gastronomica e culturale I TESORI DI BUTI sotto un fortissimo temporale si è svolta la premiazione delle cuoche delle CONTRADE DEL PALIO DI BUTI,  vincitrici del 2° CONTEST di RICETTE TOSCANE e BUTESI. La Giuria 

Rosette in cocotte con Le GRUYÈRE DOP e Prosciutto Arrosto affumicato per #noiCHEESEamo

Rosette in cocotte con Le GRUYÈRE DOP e Prosciutto Arrosto affumicato per #noiCHEESEamo

Se l’Emmentaler DOP è il formaggio svizzero per eccellenza con i grandi buchi, Le Gruyère è il formaggio a pasta dura dal profumo inconfondibile ! Questo formaggio prende il nome dal paese di Gruyère, nel Cantone Friburgo (Svizzera): un luogo bellissimo, quasi fuori dal tempo. Arrivando a Gruyère si 

I TESORI di BUTI 2014 e la mia 1^ volta in GIURIA

I TESORI di BUTI 2014 e la mia 1^ volta in GIURIA

Sabato 15 e domenica 16 novembre si rinnova a Buti (Pi) l’evento I TESORI DI BUTI. Già lo scorso anno sono stata invitata all’evento come food blogger ma quest’anno, per me, sarà molto più coinvolgente poiché Beatrice Ghelardi, giornalista e food blogger (Il Servito Buono) mi