Ingredienti: -1 tavoletta da 100 gr. di cioccolato fondente al 70% (certificato senza glutine*) -100 gr. di burro -3 uova -70 gr. di nocciole Piemonte IGP -100 gr di zucchero -50 gr. di farina di riso (certificata senza glutine*) -1/2 di baccello di vaniglia -3 …
Questa ricetta si presta bene per qualsiasi utilizzo. Potete utilizzarla come piatto unico per il pranzo in ufficio, per un secondo leggero per la cena, per un antipasto colorato servendolo come fingerfood o addirittura, se preparata in anticipo, per il PicNic del giorno dopo. Sono leggere, profumate e …
Qualche sera fa siamo tornati nel ristorante dove abbiamo festeggiato il nostro matrimonio e nel piatto di (pesce) Crudo che abbiamo ordinato come antipasto c’era, tra le varie prelibatezze, del salmone marinato profumatissimo. Ovviamente abbiamo provato a farlo anche a casa! Ingredienti: un trancio di …
Li avevo dimenticati! Completamente dimenticati! In dispensa, dentro un barattolo in vetro, nascosti dietro ad un pacco di zucchero, una gran quantità di semi di papavero attendeva di essere usata in una qualche ricetta, dolce o salata che fosse! Li avevamo acquistati poco tempo fa ma si erano …
Cucino da sempre, come sottolineato anche in questo post e altrove, ma per le foto…dovrei decidermi ad usare l’altra macchina fotografica, quella “seria”, leggere le istruzioni di utilizzo e fare corsi, tanti e tanti corsi di base e poi di FoodPhotography. Questa foto mi piace …
Per preparare questo piatto avrete bisogno di un pò di tempo, ma il risultato non vi deluderà. Ingredienti per le Rose: 1 confezione di sfoglia sottile per lasagne (12 fogli) burro scamorza affumicata (tagliata a fette sottili) speck (tagliato a fette sottili) sale Per la …
Da non molto mi sono avvicinata al mondo dei Blog e delle Blogger e devo dire che ne sono rimasta estasiata. Sono una persona molto curiosa e cercando, sbirciando e curiosando nei Blog in rete ho avuto modo di conoscere virtualmente e non solo (vedi questo …
Domenica a Lucca ho incontrato una persona per me fantastica, che ho conosciuto casualmente curiosando nel mondo delle Blogger. Per chi ancora non la conosce, ve la presento. Il suo nome è Vaty, A thai Painist. Lei mi ha dedicato una parte della giornata di domenica scorsa, portando via …
